Rustig aan mogen we opnieuw dromen van buitenlandse tripjes zonder het invullen van documenten op eer en bijhorende quarantaine-verplichtingen. Zin om natuur, zon en wijn te combineren zonder daarvoor op de vlieger te moeten? Lees dan verder.

Trivial: wat is de kleinste wijnregio van Italië, zowel qua oppervlakte als productie, en waar situeren zich de hogere wijngaarden van Europa? Iemand?

In zijn eenvoudigste en puurste vorm, is een Martini cocktail een combinatie van gin & vermouth, afgewerkt met een garnish van olijf of een andere twist. Echter gebruikt men de naam Martini eveneens voor een waaier van honderden andere cocktails waarvan velen helaas ver verwijderd zijn van de “ware” Martini. Een uiteenzetting.

Aanschouw. Een onderwerp dat bij vele mensen toch wel een belletje zal doen rinkelen maar waar eigenlijk toch nog verrassend veel over te vertellen valt; verdicchio.

Laat me je eens rustig toelichten waarom Ben Ryé niets (niets) verkeerd kan doen bij me.

Ooit, lang lang geleden (in a galaxy, far far away) was er een druif in centraal-Dalmatië, Kroatië, genaamd tribidrag. Wist zij veel dat ze enkele eeuwen later een van ‘s werelds meest bekende druiven zou worden.

Het is verrassend hoe moeilijk het is om relevante en correcte historische gegevens terug te vinden over de historie van Barolo… Gianluca to the rescue.

Ik zou ze een grote oneer aandoen door mijn favoriete druif niet als eerste writing te gebruiken; nebbiolo.